Посоветуйте хорошее меню при ГСД чтоб просто и вкусно 🤤
@diana_sergeevna, в группе с рецептами вы можете спросить ссылку на болталку. Кто-нибудь да подскажет. Я сама в этом чате, но не знаю как скинуть ссылку на него
Я делала себе сырники с кокосовой мукой и ела с шоколадной пастой и замороженными ягодами🤤
@diana_sergeevna - курица( я использую бедра, ножки); булгур-1 стакан, лук-2 шт, сода пищевая -0. 5 ч.л.
Булгур промыть, слить воду. на сковороде растопить слив масло, бросить булгур и об жарить помешивая лопаткой, обжаривают пока влажность не испариться и ещё минутки 2-3 после. Булгур будет вкуснее нежели если просто промыть и сварить. Перекладываете в кастрюлю, заливаете 2 стакана воды, солите, варить 20-25 минут до готовности. Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде с маслом около 1-2 минут, затем добавить в лук соду пищевую и обжарить минуты -2-3, лук будет становится золотистым. Выкладываете сверху лука куринное мясо, солите, можно специи какие нибудь разрешенные. Закрываете крышку, подливаете совсем немного воды (1/3 стакана максимум где то) и тушите на среднем огне минут 20, спустя 20 минут мясо переворачиваете и тушите ещё 20 минут. Все, готово. Минут 15-20 у меня уходит на сам процесс с моим участием.
Поясню ещё: соду добавляют чтобы мясо было мягче и сочнее. Вкус соды не чувствуется. По рецепту оригиналу 1 чайную ложку добавляют, я же добавляю половину, мне кажется достаточным.
Сразу и чат по гсд советую, «гсд болталка». Там из ссылки группы с рецептами наверно можно как-то перейти, не знаю как ссылку добавить сюда. Сразу понятнее всё