Кто как готовит домашнюю курицу? Купила, а мясо жесткое, хотя варила 2 часа
Замочить курицу в соде ? Или прям в еду? Впервые такое слышу, благодарю за ответ
Мне ене дала домашнюю курицу. Варила тоже часа. Но она мягкая нормальная. Но оочень жирная. Это вы суповую купили? Худая такая? Если да. То я так и не поняла сколько ее варить. После даже 3 часов, она жестковатая, и такая на любителя. Мы не оценили(
Я брала и суповую и мясистую, обе варила 2 часа, а то и больше но все равно жесткая осталась
Потому что такая порода, несушка , они жилистые. Надо на слабом огне с самого начала варить
Соду можно добавить