Рецепт идеальных пельменей: тесто и фарш для ужина
По какому рецепту у вас всегда получаются пельмени?
Интересует все - и тесто, и фарш.
Настроение - слепить на ужин самой
Комментарии
@appollinariya с ней тесто прям эластичное и после варки очень нежное ☺
@milayamari, да вот чет не найду где купить, только в Ашане такая есть
@appollinariya я там и беру в последнее время, была ещё в магните и в пятёрке, но куда то делась (( но есть ещё на вб сейчас посмотрела
Три стакана муки
Стакан кипятка
1 яйцо
0.5 ч. Л соли
Фарш да любой , на 0.5 фарша одну большую луковицу, 2 зубчика чеснока перебиваю блендером, соль/перец по вкусу.
@appollinariya оно получается тонким, не липнет.
Я рукожоп, но вот этот рецепт прям идеально получается 👌
Тесто: мука соль яйцо вода на глаз . Оставить в холодильнике в пакете
Мясо свино говяжий фарш соль перец
Фарш 3 вида мяса свинина, говядина, курица, специи по вкусу , я добавляю чесночный перец, адыгейская соль с пряностями. Муж бывает кладёт лук ещё мелко нарезанный.
Тесто яйцо, соль, вода, мука всё на глаз