Рецепт аварского хинкала дайте пожалуйста , чтоб реально получился у меня 😩😩❤️
ссылка
Можете почитать)
По одному из рецептов,я приготовила и даже там ответила девушке,хинкал получился пышным прям
Кефир, мука , сода 1.5ч.л. Соль, замесить . И смотря на толщину варить3-5 минут. Я протыкаю зубочисткой и смотрю сварился ли
На 1 кг муки на литр кефира или сколько мл в одной баночке, и 7гр соды(чайная ложка)
Я сперва муку соль соду перемешиваю, кефир грею чтоб была теплая, и потом замешиваю тесто
Всем спасибо ❤️