Рецепт синнабонов с медом: вкуснее магазинных

Девочки, ну мёд, медятина тесто получилось вот раз😍прям синнабоны вкуснее, чем где-либо, крема мало(обычно больше, использовала замороженные остатки с прошлого раза).

Вообщем:

Прессованные дрожжи половина

1.5ст. Молока теплого

Дрожжи добавляем к молоку, раскрошив. Туда же сахар смешанный с мукой, примерно по 2-3ложки.

Ждем пока поднимется опара минут 15,

Разогреваем сливочное масло, оставляем грамм 40смазать булки внутри.

Когда опара готова вбиваем 1яйцо, разрыхлитель, ванилин, чуть-чуть соды, соль сахар по-вкусу. Масло отправляем туда же, постепенно всыпаем муку и мешаем, пока не перестанет прилепать к рукам. Убираем в теплое место, через 30минут сбиваем пальчиками, ждем еще час. Раскатываем пласт, смазываем маслом, посыпаем корицей, сахаром, орешками. Сворачиваем в рулет, разрезаем , отправляем булки на противень и в духовку. У меня был минимальный огонь , 30минут и все пропеклось. Готовность можно проверить зубояисткой . (Да, напомню, я мешаю тесто стационарным миксером но и без него получится ).Яйцо было последнее, поэтому для цвета посыпала верх куркумой и размазала кулинарной кисточкой с водой.

Крем я делаю из сливок, творожного сыра и сахарной пудры либо сгущенки, смотрите что больше нравится, в любом случае будет вкусно. Приятного аппетита ♥️

#Тася_Готовит #синабоны #рецепты