Рецепт орехового торта: простой десерт для всей семьи

Один из любимых десертов:

«Ореховый торт». 🌰 🍰

Готовится из сааамых простых ингредиентов,но такой вкусный💔

Рецепт🧡

Для бисквита:

5 яиц комнатной температуры.

200 грамм сахара,щепотка соли.

180 грамм муки.

50 мл горячего молока.

75 гр грецких измельченных орехов.

Ст.ложка подсолнечного масла или 3-4 ст ложки сметаны любой жирности, я добавила 15%.

(если сомневаетесь в мощности своего миксера или духовка выпекает плохо, добавьте к муке 10гр разрыхлителя)

•взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы, далее просеиваем муку, перемешивая лопаткой очень аккуратно, снизу вверх.

• добавляем измельченные орехи и перемешиваем , я их измельчила скалкой, чтобы не переборщить блендером.

• добавляем сметану и молоко, снова перемешиваем.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке,при 180гр , в режиме «вверх-низ» минут 35-40(ориентируйтесь по своей духовке).

Для крема:

400/500 грамм сливочного масла, комнатной температуры

2 банки варенной сгущенки.

Масло взбиваем на средней скорости до пышности , добавляем к нему сгущенку и взбиваем ещё минуту, до однородности.

Если любите влажные десерты, пропитайте коржи.

Для пропитки:

200/300 мл горячего молока

Чайная ложка варенной сгущёнки

Все хорошенько перемешать до растворения сгущенки и дать ей остыть.

#рецепты🥞