Грушево-творожный десерт в стакане с имбирным печеньем (я решила сделать в глубокой тарелке) 😍

Этот десерт собирается слоями, как парфе. Он сочетает нежную сладость груш🍐, сливочность творога🍚 и пряную хрусткость печенья🍪. Напоминает осень в стакане🍁.

📝Ингредиенты (на 2 порции):

· Спелые груши: 1-2 шт. (лучше мягких и сочных сортов)

· Творожный крем:

· Творог (рассыпчатый) или мягкий творожный сыр (типа Альметте): 200 г

· Сметана или натуральный йогурт: 2-3 ст. ложки

· Мед или кленовый сироп: 1-2 ст. ложки (по вкусу)

· Щепотка корицы

· Для слоя хруста:

· Имбирное печенье (или любое другое пряное, например, "Бородинское"): 4-6 шт.

· Грецкие орехи: горсть (опционально)

· Для украшения: веточка мяты, несколько кусочков груши.

🍽️Пошаговый рецепт (готовится за 10 минут):

1. Подготовим груши. Помойте груши. Очистите одну от кожуры (чтобы слой был нежнее), вторую можно оставить с кожурой для текстуры и цвета. Удалите сердцевину и нарежьте груши небольшими кубиками.

2. Сделаем творожный крем. В миске разомните вилкой творог. Добавьте сметану (или йогурт), мед и щепотку корицы. Хорошо перемешайте до получения однородной кремообразной консистенции. Если используете мягкий творожный сыр, просто смешайте его с медом и корицей.

3. Подготовим "хрустящий" слой. Имбирное печенье поломайте руками в крошку (можно положить в пакет и пройтись скалкой). Грецкие орехи немного порубите ножом.

4. Собираем десерт. Возьмите два прозрачных стакана или креманки. Выкладывайте ингредиенты слоями:

· 1-й слой: Половина творожного крема.

· 2-й слой: Часть нарезанных груш.

· 3-й слой: Посыпка из крошки печенья и орехов.

· Повторите слои: оставшийся крем, груши, и сверху щедро посыпьте печеньем и орехами для красоты и хруста.

5. Подаем. Украсьте десерт кусочком груши и веточкой мяты. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы печенье слегка пропиталось соками и стало нежным, но сохранило хруст. Можно подавать сразу!