Рецепт птитима с тыквой и фрикадельками в сливочном соусе

Возможно не очень эстетично,но это очень вкусно 🤤🤤🤤

Попробовала в ресторане в Адыгее и решила повторить )

Пишу сразу рецепт .

Птитим отварить ,отдельно сварить тыкву и сделать пюре .

Потом их перемешать .

Отдельно тушила фрикадельки в сливочном соусе ,сверху положила .

И финальный штрих ,тертый пармезан 🤤🤤🤤

Можно с креветками ,тоже очень вкусно )