Дамы, может кто замораживал яблоки на шарлотку? Может у кого был опыт? Как сделать так чтоб потом не почернели и не размякли, при разморозке?
На компот то понятно, порезал, заморозил. Достал и сварил компот
А вот на шарлотку 🥲
А зачем их размораживать?
Замороженные в тесто и в духовку сразу
Не надо размораживать
В инете читала, что у многих не пропикается так, но думаю тоже ничего не будет
@kristi_2509, у меня всегда все пропекалось
Максиумум может влажный быть, не сырой, а именно влажный из-за сока яблочного
Можете в воду яблоки в теплую кинуть на 5 минут и сразу в тесто
Думаю так подразморозятся быстро
Но я никогда не размораживаю 😅
Проще свежее яблоко,ну 1-2 надо-то.Не стоит оно того.