uaaa
AU·Мама дочки-младенца
Как правильно растопить ганаш для плитки: советы мам
Девочки ,на ганаш как плитку топите ?на водяной бане или что-то добавляете ещё ?что добавить чтоб более жидкое было и шоколад не сворачивался потом
Комментарии
Самый вкусный ганаш- это плитка милка и сливки . Нагреть слегка сливки( не перегревать) , и шоколад туда разломанный , очень вкусно бывает
Нравится Ответить
@patyaa13, Петмол , обычные , которые на торты, не помню сколько там бывает 32 кажется
Нравится Ответить
На 1 плитку сколько мл сливок нужно?
Нравится Ответить
молоко, сливки
иногда и масло добавляю подсолнечное