ассаламу алейкум варахматуллахи вабаракатуху доброе , не выспавшийся утро 🥹 Как у вас обстоят дела?
@a7siya, @aisha_omarovna,
Ингредиенты
•1 литр кефира
•600-800гр муки+ сколько возьмет до консистенции мягкого нежного теста
• 1 ч.л соли
• 1 ч.л соды
Растительный масло для жарки
В большую миску просеиваем муку,добавим соль и соду ( не гасим это происходит само собой в кефире )
далее выльем кефир
Тщательно вымешивая замесим мягкое тесто
Тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно присыпать немного муки
Рассказываем тесто в пласт, нарезаем и жарим с обеих сторон