Девочки, а вы котлеты делаете круглые или овальные?
И как вы нарезаете картофель в супы ?
Я вот котлеты делаю круглые, если они с чем- то ,например, с грибами- то овальные , но это уже не совсем котлеты. Картошка в суп - кубиком, а в борщ - толстенькой соломкой....
Все совсем человеку не о чем думать в декрете, скажите 😅
Комментарии
Ингредиенты влияют, а как нарезка может повлиять - не понимаю))
Котлеты по настроению : круглые или овальные, но куриные всегда круглые
Картошка брусочком, как в больницах, мне так вкуснее)
А какая разница какая форма картошки в супе или в борще?) От этого вкус поменяется?) всегда кубиком Режу - крупным или мелким - по настроению. Никогда брусочком не резала
Котлеты круглые (не в смысли тефтеля , а круг плоский), или вообще с ложки фарш могу положить и в сковородке ложкой уже подровнять , тоже вкус не измениться 😄
На вкус ,да, никак не влияет , но мне как снизу написали так вкуснее)
В супы картоху кубиком, на жарёху брусочком. Котлеты круглые.
Котлеты овальные, круглые это тефтели. Картоха соломкой всегда
Училась на технолога общепита. Картошка в борщ щи брусочком, в остальные кубик. Зависит от основного ингредиенты. Котлеты в форме листика, биточки круглые, зразы овальные
Круто, не Я не училась, просто всегда так ещё с детства , как мама делала и делает так и у меня . Но она долгое время в общепите работала .
Всегда в супы любые картошка брусочками была, сейчас, с появлением ребенка режу кубиком мелким. Котлеты как у бабушки, большие и ромбиком,на овал мало похожи)))
Котлеты с начинкой это зразы, они овальные) Остальные котлеты чаще круглые, но могу и вытянуть, если фарш в руке так ляжет)
Картошка только квадратная, не люблю соломкой, хоть в борще она не должна быть квадратной)
Картошку кубиком всегда, а котлеты как получится😄 иногда и квадратиком😅
Котлеты овальные,а картошка везде кубиком , соломкой только если жарю
@pelageataranova, @ikris_pi, нарезка правда влияет на вкус)