Можно ли замораживать тёртый картофель и кабачок для драников
Кто-нибудь замораживал тёртый картофель и кабачок?)
Как после заморозки ?)
Может готовое тесто сразу морозили для драников и оладушек из кабачка ?)
Или не стоит ?)
Комментарии
Кабачки можно морозить, они норм переживают заморозку. А вот картошка нет, только после термической обработки.
Всегда замораживаю кабачки. Нарезаю кубиком и кружочками. Добавляю к картошке, люблю запекать с курицей в духовке.
Морозила картофель кубиками для супа и кабачек тертый на терке, все отлично. Только из кабачка после разморозки выходить много воды, но тк я использую их для вафель, то никаких проблем не было)
Картошка становиться сладкой очень. Проще заморозить сами дранники , пожарить и в морозилку.
Кабочек отлично замораживала ,
Кабачки морозила
Отличная заготовка, иногда просто кабачковые оладьи жарю, иногда еще картошку к нему добавляю, но не замороженную
Не морозила, но думаю, не стоит🤷🏻♀️ хотя, надо услышать экспериментирующих)
Сырой картофель не надо замораживать, он может стать сладким.
Я как то замораживала картошку после разморозки стала темной