Ажурные безглютеновые блинчики: рецепт для детей с целиакией

Выше в коменты ответила ))))

Я из муки «белый хлеб» гарнец делаю.

3 Яйца, масла подсолнечного 5 ст ложек , сахар 1 ст ложка , соль пол чайной ложки, пол литра молока и пол пачки муки этой. Замешиваю крутое тесто. Потом кипячусь воду и разбавляю прям крутым кипятком который вот только только закипел, быстро быстро мешая .

Как я понимаю , рисовая мука которая в составе , она от кипятка заваривается , образуя эту вязкость и «сочность» дает . Важно именно струйкой вливать и вымешивать, тк могут образоваться комки , в первые разы так было у меня 😔

@vitalina86, спасибо большое ❤️❤️❤️