Девочки, а если заранее сделать тесто для пиццы и заморозить?.. фигня выйдет?
Я никогда так не делала, не знаю😅
Тесто у меня вода, живые дрожжи, соль-сахар, немного масла раст и мука
Комментарии
А вообще замораживать можно, потом просто разморощить и дать подняться. Как слоеное дрожжевое.
Я у меня хрень получилась. Замораживала раскатанное , что то я не так видимо делала 😕
Перед тем как закинуть в морозилку дайте ему подняться (в раскатаном виде ),добродить так сказать)))
Замораживала куском, стухло о_О
Теперь только раскатанное и на экспресс-заморозке в морозильнике отдельном морозить буду.
Я планировала раскатанное..
Блин, напугали..
@daria-guide раскатанное нормально должно быть. У меня явно процессы брожения не закончились, когда корочка уже заморозилась.
Нормально будет)
Замороженное же спокойно продаётся)
Я замораживаю не куском, а сразу раскатанное
Во, так и хочу)
Чтоб быстрее процесс был
У вас какой рецепт теста? +/- как у меня или?..
Можно основу выпечь и заморозить. Сама пока так не делала, только планирую