sheikhova_
ЯЖ…·Мама четверых детей
Можно ли приготовить тесто для хинкала заранее
Можно ли замесить тесто для аварского хинкала сейчас ,а закинуть к трем например ?
25.10.2025
1
Комментарии
Замешиваю тесто и через 15-20 мин варю
25.10.2025 Нравится Ответить
Я оставляют тесто на 1-2 часа и спокойно делаю хинкал . Наоборот легко раскатать
25.10.2025 Нравится Ответить
Нет, надо его месить за 15-20 минут перед приготовлением, иначе оно потемнеет и ваш хинкал будет серым
25.10.2025 Нравится Ответить
Лучше не делать так
Максимум минут 30
Свойство соды исчезает как тетя мне объясняла(она повар) и они потом посинеть могут и не подняться
Я один раз так сделала
Через часа два варила
Хинкал почти весь испортился 🥹