Торт Черепаха: нежный десерт, который тает во рту
Торт черепаха , какой же он вкусный , нежный … просто тает во рту 🤌🏻🥹
Комментарии
Торт «черепаха»
Для бисквита:
7 яиц
150 г сахара
6 ст л муки
Ванилин
2 ст л какао
Для крема:
Сметана 25% ( использую горянка) 500 г
2 банки варенной сгущенки
Ванилин
Рецепт бисквита :
Взбить хорошо яйца (взбиваю минут 10), ванилин немного добавить, далее добавляю сахар понемногу (иначе бисквит сядет), взбить до полного растворения сахара. После взбивания добавить какао и муку, обязательно просеивать через сито, и перемешать, не взбивать, иначе он станет жидким.
Далее на пергаменте выпекать по кружочкам, 1 ст л один кружок, на одной противне можно выпечь 12 кружочков.
Выпекать под 180 градусов с конвекцией .
Для крема:
Взбить сметану и сгущенку вместе с добавлением ванилина.
Собираем легко, кружочки расставляем на тарелку, после смазываем кремом, обильно, потому что он много крема впитывает, дальше друг за другом собираете торт, потом в холодильник на часов 4-5. В последнюю очередь поливаю шоколадом. По желанию можно украсить ягодами.
Торт «черепаха»
Для бисквита:
7 яиц
150 г сахара
6 ст л муки
Ванилин
2 ст л какао
Для крема:
Сметана 25% ( использую горянка) 500 г
2 банки варенной сгущенки
Ванилин
Рецепт бисквита :
Взбить хорошо яйца (взбиваю минут 10), ванилин немного добавить, далее добавляю сахар понемногу (иначе бисквит сядет), взбить до полного растворения сахара. После взбивания добавить какао и муку, обязательно просеивать через сито, и перемешать, не взбивать, иначе он станет жидким.
Далее на пергаменте выпекать по кружочкам, 1 ст л один кружок, на одной противне можно выпечь 12 кружочков.
Выпекать под 180 градусов с конвекцией .
Для крема:
Взбить сметану и сгущенку вместе с добавлением ванилина.
Собираем легко, кружочки расставляем на тарелку, после смазываем кремом, обильно, потому что он много крема впитывает, дальше друг за другом собираете торт, потом в холодильник на часов 4-5. В последнюю очередь поливаю шоколадом. По желанию можно украсить ягодами.
Хватит дразнить🫠