Какую рыбу выбрать для первого приготовления новичку
Никогда не готовила рыбу, с мясом как будто все понятно - когда готово/не готово. А с рыбой боюсь недоготовить. Какая рыба проста в приготовлении и явно видно, что готова?))
С ней всё быстро - схватилась, цвет поменяла - знач готова)
Я беру форель, горбушу - жарю, запекаю, тушу с томатами в сливках, в пасту. филе минтая запекаю под шубой или тушу в сметане или с овощами; тунец на татаки беру
Рыба очень быстро готовится.
Буквально 15-20 минут в духовке и всё.
Форель в сливках и сверху посыпанная сыром - это очень вкусно