sveshnikova86
Masa·Мама дочки (5 лет)
Как сделать лимончелло на водке: рецепты и советы мам
Вопрос нестандартный 🤪
Кто-то делал лимончелло не на спирту, а на водке и на какой?
1
Комментарии
Russian standard platinum или Grey goose. Но последнее сложно найти. Белугу не рекомендую, там много сивухи. Если другие смотреть, то ищите спирт «Альфа» в составе
Нравится Ответить
@sveshnikova86, 5-7 лимонов с толстой кожурой, обдать кипятком, снять цедру без белой части. Цедру в банку и залить 0,5 водки, поставить в темное прохладное место на месяц, периодически встряхивать. Сделать сахарный сироп: 0,5 кг на 0,5 литра, довести до кипения, остудить. Процедить водку от цедры, смешать с сиропом. Дать настояться неделю в холодильнике
Нравится Ответить
@jxndbsjznxbd, а если вакуумировать и томить на медленном огне ~ 4 часа, то почти сразу можно пить.
Нравится Ответить
Сохраню рецепт на будущее себе 😉