Котлеты из горбуши: рецепт легкого ужина для семьи
Сегодня у нас легкий ужин. Я знаю, что для многих эта порция на один зуб. А мы вот так любим есть), понемногу). Для нас это норма. Ориентируйтесь на свою семью). Получается достаточно котлет. Я половину заморозила. И половину пожарила.
Котлеты из горбуши.
Ингредиенты:
-500 г филе горбуши (без кожи и костей)
-1 маленькая луковица, 1 долька чеснока
-1 яйцо
-2-3 ст. л. муки (у меня рисовая)
-Соль и перец по вкусу
-зелень (укроп, петрушка) по вкусу
-Греческий йогурт 1-2 стол ложки
👩🏻🍳Приготовление:
1. филе горбуши нарежь кусочками и измельчи в блендере или прокрути через мясорубку. Я порезала сама кубиками.
2. Добавь мелко нарезанный или измельчённый лук, яйцо, соль, перец и остальные ингредиенты.
3. Сформируй котлеты (если липнет, то смачивай руки водой).
5. Пожарь на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
На гарнир у меня хашбраун. Просто подогрела в духовке его. Так как купила готовый полуфарикат.
Комментарии
😅😅😅😅😅дааа, чай с сырниками вот пьем сейчас)).
Да, это порция на одного). У мужа такая же. У детей по две котлеты
Как всегда все вкусно и красиво😋😋😋
Для меня это большая порция, я бы убрала одну котлету))))
Так что вы питаетесь по мне норм, по идеи так и должно быть.
Тоже думаю норм. Но часто писали, что мы едим как птички😅
Как аппетитно и
еще хрустящая корочка 😋
Когда вы сказали мало,
я подумала, что это всего наготовлено,
на всех)
Мы тоже любим ужинать не плотно, чтобы от души чаем потом догнаться 😂