malina929292
Анастасия
Домашняя ветчина и безмучный хлеб: рецепт для мам
Не эстетичное фото но это так вкусно 🫣 домашняя ветчина , делала в духовке и хлеб без муки ( клетчатка творог и яйцо ). Мой восторг в восторге. Только пересолила и то и другое 🤣
51
Сохраняя красоту и здоровье волос: как работает ...
Пуповинная кровь: инвестиция в здоровье или лишн...
Опыт решения запоров у малышей до 3-х лет.
Комментарии
@ttrna, Ветчина
Примерно 600 Гр красного куриного мяса + куриный фарш 400 гр из грудки или Петеленка фирма( очень хороший фарш).
В мясную основу добавить жидкий дым 1-2 ч л
Чеснок сухой(я на глаз сыпала наверное1-2 ч.л)
Соль нитритная по вкусу . Можно добавить и обычную но от нитритной цвет колбаски остается розовый более менее а от обычной соли серый .
Все утрамбовать хорошенько в оболочку для колбаски и в духовку на 3.5 часа при температуре 80 гр. ( по рецепту нужно этот фарш со специями еще сутки оставить в холодильнике чтоб колбаска плотнее была но я не делала так)
Девочки это очень вкусно 🤤 Я уже давно покупную колбасу не ем и искала ей замены для бутербродов на утро . Кажется что надо искать ингредиенты и долго делать но это только кажется ) ссылки оставлю для вас на нужные ингредиенты . Еще хочу попробовать ее заморозить и посмотреть на вкус после разморозки , чтоб наготовить за один раз и потом не париться