eudokia
Дуня·Мама сына (1 год)
Как исправить резиновый хлеб: мой опыт выпечки
Мой третий хлеб не сгорел) скорректировала рецепт под мою духовку, но внутри он получился резиновее, чем прошлые мои горелки. Будем совершенствоваться 💪
22.10.2025
2
Мой третий хлеб не сгорел) скорректировала рецепт под мою духовку, но внутри он получился резиновее, чем прошлые мои горелки. Будем совершенствоваться 💪
Мякиш резиновый может быть из-за того не добродило тесто или наоборот вы бродило, плохо сделали замес, не добились глютеноаого окна. Или слабая закваска