
Девочки, хочу сделать фрикадельки)
Как сделать такой насыщенный желтый чистый бульон ?

Я на днях галушки делала
Решила эти лайфхаки из инста использовать
Добавила лук целый с надрезом на верху(1слой сыпучей кожуры сняла)
Вообще даже чопа ца елар
Потом добавила чуууть- чуть куркумы для цвета
У меня была курица правда ))
Бульон оч красивый был и чистый и желтый
После того как пенку всю снимешь вытащи фрикадельки и аккуратно промой пока примеси не уменьшаться от них. Затем процеди бульон, закинь фрикадельки и вари дальше.
Я со всеми супами так делаю, бульон бывает красивый и чистый