Что приготовить на день рождения ребенка: меню для гостей
Какие блюда вы всегда готовите на нг или др, если дома отмечаете? Близится годик дочери, родственники, друзья.. пока в меню плов из баранины и шашлык из свинины, оливье стандартно, греческий. Что еще?)
Комментарии
Мы летние все. Тоже готовим плов в казане. Оливье. Ещё делаю салат или с ананасами или с корейской морковкой или с хрустящие баклажанами. Брускеты с вялеными томатами,хачапури по аджарски в этом году первый раз сделала ,пиццу детям на детские др. Перчики мини Фаршированные риккотой или филадельфией. Могу вырезка су вид с вителло томатов соусом сделать. Судак по польски,как салат делаю. Отварной под шапкой лука и морковки пассировкой. А вообще смотря сколько гостей. На нг брускеты с сёмгой и авокадо делала и салат с креветками.
Тарталетки маленькие в пятерке брала и начинку краб палочки сыр яйцо и чеснок
Первым всегда всевозможные брускеты и перчики уходят. Опята всегда на праздник достаю баночку
Сырная тарелка,
мясная нарезка,
рулетики из лаваша (ветчина, сыр; красная рыбка, огурчик),
красная рыба в кляре (идет как закуска, даже холодной хорошо кушается)
Блинчики фаршированные фаршем
Из горячего - манты, свиная шея замеченная, стейки из красной рыбы, та же красная рыбка а-ля по французке в духовке (с помидорами и пол сырной шапочкой )
Оливье и селедочка. В том году делала заливное из языка говяжьего. В этот год сделаю брускеиы разные
Гнездо глухаря, цезарь, с курицей и ананасами салат. Мои любят
Обязательно холодец, оливье, селедка под шубой, салат с крабами (не палочками), тарталетки с курицей и грибами, чизкейк. На горячее курица с картошкой) это прям моя база)
А где крабов взять? И что туда входит в салат кроме них? А в тарталетки можно поподробнее как куру с грибами?
@arsenevaaa, крабы в магазинах с морепродуктами) фаланги)
Крабовый салат
Краб
Рис
3 яйца
2 свежих огурца
Пол-банки кукурузы
Зелень
Майонез
Соль
Тарталетки:
Куриное бедро отвариваю, режу кубиками. Обжариваю шампиньоны кубиками, туда курицу, сливочный сыр Залесский фермер, сливки. Выкладываю в тарталетки. В духовку на 10 мин. Посыпаю 2-3 видами натертого сыра (один из них обязательно пармезан) и еще на 5 мин в духовку
Получается у нас как-то совсем банально без изюминки😄 хотя все это вкусно)))
@arsenevaaa а я люблю эту банальщину😁 хотя, я одна дома это люблю. Ни муж, ни сын от этого не в восторге
Сельдь под-шубой
Курочка в духовке
Нарезка
Оливки
Сестра Оливье делает
Отмечаем вместе!