Как замораживать овощи и зажарки: мой опыт заготовок

первый день заготовок 🫶🏻

Замораживала овощи свежие и зажарки :

-Перцы для рагу на 4 раза

-перцы для сырного супа кубиками мелкими на 4 раза

-морковь соломкой для плова на 4 раза

- морковь кубиками на рагу на 3 раза

- морковь мелкими кубиками на суп на 3 раза

- за жарка на борщ -5 раз

-зажарка на фасолевый суп - 3 раза

- зажарка на перцы начиненные - 4 раза

- зажарка морковь + лук ( база - под многое начиная с по флотски , заканчивая пирожками и супами )

Осталось сделать вакуумом когда остынет до конца 🥹 и буду переходить на следующие заморозки ❤️