Мама двоих (младенец)

Рецепт морковного пирога с апельсином и орехами пекан

Вчера готовила морковный пирог🥕🥕🥕

Вот прям по вкусу получился такой, как я хотела🤤

Делюсь рецептом

Пирог:

Морковь крупная 200гр (~2 штуки)

Апельсин 1 шт.

Яйцо куриное 4 шт.

Масло растительное 150 мл

Сахар 250 г

Мука 250 г

Ванильный сахар 2 ч. л.

Мускатный орех в порошке 1/2 ч. л.

Имбирь в порошке 1/2 ч. л.

Разрыхлитель 1 пакетик

Корица 1-2 ч. л.

Орехи пекан 120 г (можно заменить на грецкий орех 🌰 )

Крем:

Сливочный сыр 125 г

Масло сливочное 20 г

Сахарная пудра 90 г

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Цедру апельсина также натереть на мелкой терке. Орехи пекан измельчить острым ножом.

2. Взбить яйца с сахаром, пока масса не побелеет. Добавить ванильный сахар, мускатный орех,

имбирь и корицу.

3. Далее постепенно вливать растительное масло, продолжая взбивать.

4. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в приготовленную ранее массу, вымешивая однородное тесто.

5. Добавить в тесто тертую морковь, апельсиновую цедру и орехи, оставив немного для украшения. Все тщательно перемешать.

6. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут. Дать кексу остыть. (Если вам кажется что пирог готов, не совершайте мою ошибку- сначала поверьте середину, потом уже смазывайте кремом)

7.Взбить в миске сливочным сыр с сахарной пудрой и маслом. Равномерно распределить получившийся крем на кекс и посыпать оставшимися орехами.

Рецепты выпечки Морковный пирог Кулинария для мам

Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах

Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!

Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт

Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.

Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья. Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама. 🥕 Морковь - 1 шт; 🍪 Рисовая мука - 3 ст.л; 🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л. 🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным). 🍽 Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15. Сформировала печеньки, получается 10 шт., маленького размера. В духовку при 180° на 20-25 мин. #лана_рецепт