
Потрясающий морковно-апельсиновый пирог, с грецкими орехами, изюмом и апельсиновой пропиткой🤤🤤🤤то, что надо в такую погоду. Ароматный, сочный, уютный😍
Рецепт сборный, часть брала из рецепта, часть под себя делала.
1 стакан тёртой мелко моркови, 1 яйцо, стакан сахара неполный+ванильный сахар пакетик, разрыхлитель пакетик 10г, мука 250гр, изюм - горсть, орехи грецкие измельчённые 100гр, сливочное масло у меня было чуть меньше пол пачки, растопленное, цедра 1 апельсина и сок половины апельсина в тесто, специи на глаз: кардамон, корица, чёрный перец, имбирь.
Все ингредиенты хорошо перемешать, поставить в духовку на 180гр минут на 25-30, проверить на готовность шпажкой деревянной. Для пропитки: 180мл воды, 100гр сахара, 100мл сока апельсина. Воду и сахар прокипятить 3 минуты, снять с плиты, влить сок апельсина. Горячий пирог проколоть шпажкой, влить пропитку, оставить до полного остывания
Скорее бы выздороветь! Пока ограничиваем сладкое, потому что непонятно, откуда столько амы (слизи) берется. Сегодня уже не вытерпела, купила немножко маленьких круассанчиков 😅 А пирог-то надо весь за раз съесть! 😻😻😻