как приготовить пышки как в кафе
Именно как в кафе готовятся на дрожжах и на молоке вроде. А то что выше скинули они плотные получаются
Если замесить мягкое тесто и оставить, что бы подошло, ни чем не уступают дрожжевому тесту
Не всегда, даже на пирожки такое тесто люблю, очень мягкие бывают, соду главное не много добавить
На аварский хинкал умеете тесто замешивать ? Вот точно тоже самое идёт там , состав:
мука
Кефир
Сода
Соль
Соль