Я спрашивала, что вы делаете с переспелыми бананами 🍌. Получила много интересных рекомендаций😍. Особенно понравилось предложение «банановый кекс». Обязательно приготовлю 🧑‍🍳 . А я обычно из таких переспелых бананов пеку печенья без глютена, без яиц и без сахара. Сразу скажу, что детям такое обычно не нравится). А мы с мужем уплетаем за чаем 🫖😋.

🔸2-3 спелых банана 🍌

🔸Овсянка 100 грамм

🔸1 небольшая морковь 🥕 (перетертая на мелкой тёрке)

🔸По желанию орехи, изюм или корица.

👩🏻‍🍳Приготовление:

1. Разомни бананы вилкой до состояния пюре.

2. Добавь натёртую морковь на мелкой терке и овсяные хлопья. Перемешай.

3. Если хочешь, добавь щепотку корицы, горсть изюма или рубленых орешков. Я добавила рубленный грецкий орех

4. Дай массе постоять 5-10 минут, чтобы овсянка чуть набухла.

5. Сформируй печенье руками или ложкой.

6. Выложи на пергамент и выпекай при

180°С около 25 минут до лёгкой румяности.

Подслащать не нужно. Спелый банан и так очень сладкий. Если любите все таки сладость, добавьте сироп топинамбура 2 стол ложки.