Всем привет 😊 у меня есть щука замороженная, никогда не делала котлеты из нее, солить не хочу, не съедим. Как правильно сделать вкусные котлеты?😅
Комментарии
В фарше кости мелкие, что останутся, после мясорубки не будут чувствоваться
Можно на 2 раза перекрутить, и сало да обязательно надо)) хотя бы немножко))
Либо в серединку котлеты масло сливочное, если без сала
Я бы засолила, она костлявая, косточки из неё вытаскивать долго😅
Вот у меня три рыбки плюс минус, я сейчас соленую не хочу, тошнит и так, а мне жалко что никто не съест столько( я думала можно как-то прям перемолоть 😂 но видимо они дальше будут лежать в морозилке 😆
Ну или пожарить, хотя в любом случае она очень костлявая 😅
Сало обязательно добавить не много в фарш, иначе сухие будут
Ого, спасибо, буду знать😊
Котлетки вкуснотень, но нужно обязательно сало добавить перекрученное)