Девы, нужен рецепт вкусных, сочных свиных котлет. Поделитесь,пожалуйста 🙏🏻
Я добавляю свинину, много лука , примерно как и мяса, лук на терке или в мясорубке и еще добавляю в фарш куриное мясо из бедра курицы. Хлеб с молоком.
В фарш натереть мелкий кабачок, добавить яйцо
И/или можно размочить хлеба пару кусков в молоке, тоже добавить
Сочность обеспечена
Смотря сколько фарша
На 0,5кг я размачиваю 2-3 куска хлеба в молоке. Фарш, яйцо, лук тру (так сочнее), соль, специи
Леплю, можно в сухариках обвалять и в духовку убираю, не жарю