Кто готовил пасту с креветками?
Креветки сначала лучше отварить и потом жарить ? Либо же сразу начать в масле их жарить? К сливочнику соусу 😄
Подскажите плиз
На пасту креветки не варите вообще. Варят только те креветки, которые едят «без ничего»
Обжарить на сильном огне буквально пару минут и все. Если серые - подождать пока станут розовыми и скрючатся. И все. Главное не пережарить, резиновые будут
Я креветки буквально на минуту бросаю в кипящую воду, если замороженные, обсушиваю и жарю