aaa.mm
Амина·Мама сына-младенца
Что нужно учитывать когда готовишь меренговый рулет?
Не понимаю что я делаю не так🥲
19.10.2025
Комментарии
Хорошо ли вы взбиваете меренгу? Достаточно сахара добавляете? Хороший ли у вас пергамент? Хорошо разогреваете духовку? Попробуйте снизить градусы первые оставьте 150 минут 15, дальше снизить градусы до 110 чтобы высушить
19.10.2025 Нравится Ответить
Напишите что именно идет не так у вас. Расписывать просто долго
19.10.2025 Нравится Ответить
@aaa.mm, мягкая или сухая? Может в духовке дело
19.10.2025 Нравится Ответить
@_mur.ami_, Вот ставлю я взбитые белки с сахаром, не пропекается что ли у меня не пойму
Ставлю на 150градусов, 40мин
Садится сразу же и прилипает сильно к протвени, сам пергамент даже прилипает@guliabash,