Заквасила сегодня капусту 🥬
Через 2-3 дня будет готово 😋
Узнала о пользе ферментированных продуктов и ввела в рацион семьи на постоянной основе.
Из ферментированных продуктов постоянно у нас домашний хлеб на закваске, и кефир на молочном грибе.
Так что кроме мужа и двоих детей, еще забочусь о закваске и грибе 🥹
Еще летом муж делает квас ☺️
Комментарии
Вааау, какая Вы крутая)
Микробиом кишечника целая вселенная 😅 тоже хочу начать по тихонечку внедрять.
Люди даже «выход» после голодания начинают с квашеной капусты 👍🏽
@nuchezacheza, молочный гриб заливаю молоком на 12-24 часа и готово. Гриб отцеживаю заново наливаю молоко. И так каждые два дня или каждый день. Молоко натуральное с рынка берем. В день литр кефира выпиваем вчетвером. Этот гриб с каждым разом растет. А так йогурт можно на закваске делать в викуше продается или в аптеке игн. Но я так не пробовала, каждый раз закваску покупать 🫣
@nuchezacheza, а так мой папа совсем просто делал, в молоко наливал бифацил от молочного дождика и на утро получался кефир.
@nyurbina, вау, круто) звучит почти легко 😂 зато прямо настоящий кефир 👍🏽
Мне тоже можно рецепт 🙏🏼