Комментарии
@ffati_stt @deyzi_photo @djannat_nohchinskaya @zzzarra @madisha.ch
Спасибо, девочки❤️🥹
❤️
⠀
Блинный торт 🥞
⠀
🔹Ингредиенты:
⠀
•Для блинов:н
Молоко - 700мл
Яйца - 4шт
Мука ~ 300-320
Сахар - 4-5 сл ложек
Растительное масло - 3 ст.ложки
Кипяток - 150мл
⠀
• Для крема:
Сливки от 33% - 300г
Сахарная пудра или сгущенка - 100г
Творожный сыр - 200г
⠀
🔹Приготовление:
В миску разбиваем яйца,добавляем сахар,перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Если добавить в тесто крутого кипятка,блинчики получатся нежными.Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду для блинов.Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла(для первого блина) и запекаем.
Сливки и сыр для крема должны быть холодные,взбиваем сначала сливки с сахарной пудрой до пышности,далее добавляем сыр и ещё раз взбиваем до пышности.
Собираем тортир каждый блинчик смазываем тонким слоем крема,я решила сделать и фруктовую прослойку из клубники и банана,по два слоя от каждого фрукта,можно взять и ягоды. Украшаем по желанию и даём пропитаться в холодильнике пару часов)
У меня сегодня крем просто творожный сыр маскарпоне + сахар + немного молока и цедра лимона)
Можно делать еще просто сгущенка + сливочное масло )
Киви добавь или малину , жим кислинк хилч приторный ца хил
С кислинкой дикох хир ю