Комментарии
@nataliajd
•Вода теплая 250 мл
•Соль 1/2 ч. ложки
•Сахар 2 ст. ложки
•Дрожжи 4 гр ( сухие брала в красной пачке)
•Масло растительное 30 мл
•Мука 450 гр
К тёплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, раст масло , перемешиваем и засыпаем муку.
Замешиваем в течении 5-7 минут тугое нелипкое тесто. ( Замешивала руками) . Накрыла плёнкой или полотенцем можно и оставляем на 1 час в теплом месте, чтоб тесто поднялось( убирала в выключенную духовку).
По истечении времени тесто необходимо раскатать скалкой 1 раз , далее скрутить в рулет , вновь раскатать и снова скрутить в рулет придавая форму батона.
Яйцо+ немного молока взболтать вилкой, смазываем сверху , делаем неглубокие разрезы . И дать ещё раз настояться ему 20 минут) накрывала плёнкой.
Далее в разогретую духовку убираем на 30-35 минут ( тут уже смотреть по своей духовке) 170 градусов . Но я ставила сначала на 170 гр минут на 10, а потом убавляла ( так как духовка нагревается больше заявленных градусов )
Хочу рецепт 🥰