Рецепт очень простой: заливаю пекинку кипятком с солью и оставляю на сутки, можно и на ночь, если не терпится съесть:). Затем промываю эти листочки и режу вдоль на 2 части и смазываю абхазской аджикой собственного приготовления (стручковый перец через блендер перемолоть, добавить соль, уцхо-сунели, по желанию ещё кориандр+зиру можно. т.к. не люблю чеснок, я делаю без него) + зелень. И можно сразу есть. 🥬🌶😋

89899157882!суна яита

Его же в рассоле нужно оставить 2-3 дня? И потом помазать уже чесноком и перцем?

Я щас в рассол поставила

Я из пекинки всегда делаю - готовится быстро, а съедается ещё быстрее!😋🥬🌶