Девоньки, на ночь глядя решила многим из вас облегчить жизнь, если вы еще так не делаете🫰
В связи с некоторыми особенностями здоровья ребенка, наша семья была вынуждена координально пересмотреть свой ежедневный рацион🫠
Мой шок был в шоке, когда я не могла придумать, как заменить картошку, макароны, белый рис, и перестать готовить стандартные блюда😢 ввести кучу новых продуктов, которые семья сроду не ела, а тем более ребенок. Ладно, ввести не проблема, но надо ж чтоб это было съедобно и даже вкусно.
И вот, девочки, я уже готовлю «нежное ризотто из индейки, дикого и бурого риса с овощами под яблочным соусом», и даже не сломала мозг🤭😅 быстро, вкусно.
Закупила по списку продукты рандомно, если коротко, типо питательные, полезные. Открываю приложение «DeepSeek” ( но думаю, что можно и любой другой ИИ), пишу ему, что надо придумать блюдо из таких то и таких то продуктов. И он составляет очень хорошие рецепты. По необходимости можно убрать и заменить ингредиенты, он также подсказывает на какие лучше, как адаптировать для ребенка. Две минуты и вуаля. Я в шоке, мои домашние в шоке. Но все едят, даже ребенок малоежка 😂🫰🙏
Я готовила: замачивала предварительно минут 15-20 и готовила час почти, постоянно надо подбавлять воду, почти каждые 10 минут, у меня получился нормальный, не твердый, развареный. Но не такой, конечно, как белый рис 🌾
Для меня всегда приготовить не сложно было, а вот придумать капец какой-то.. пожалуйста)
Расскажите про бурый рис,он твёрдый после приготовления или я неправильно готовлю?)