Кабачковые вафельки 🧇

Так захотелось что-то)

Я делаю на кефире)

Мой рецепт:

1) 3 яйца

2) кефир 400-500 мл (я на глаз уже лью)

3) 1 ч.л. соды

4) соль/сушеный чеснок/ чесночный перец - приправы по вкусу, можно и свежий выдавить чеснок)

5) мука (если бы была более полезная мука добавила бы ее, часто добавляю овсяную муку, можно рисовую) чтобы тесто стало густым, но не сильно

6) кабачки 2 шт средние, сначала натереть, добавить соль и чуть оставить, потом выжать и добавить

7) зелень

Вафельки в самом начале бывают хрустящие, но потом становятся мягкими) но мне очень нравится, без лишнего масла 👍

Дети едят с удовольствием!) подавать со сметаной или сметана+чеснок

#рецепт #вафлиизкабачка #кабачковыевафли