Девочки, аджику живую как делают? Я имею в виду сколько и как выдерживать надо
Я все пропустила через мясорубку, оставила в тазике в прохладном месте . Уже дня три прошло
3 суток держим, 2-3 дня в день мешаем. Потом в холодильник. Всё четко
3 дня оно не прокисло у вас ?
Делала но сразу в холод убирала
Делала по рецепту мамы . Уже не помню сама рецепт , но трое суток не оставляла
Зачем так долго оставлять. Мама максимум на сутки оставляет( с разбавленным порошком) потом по бутылкам
А вроде не нужно оставлять , мама сразу делала