
Доброе утро, девочки!☀️
Какие домашние полуфабрикаты и заготовки посоветуете сделать сейчас, чтобы облегчить себе жизнь в первые месяцы после родов?
Я в заготовках полный ноль, только пельмени однажды делала. Что еще такого сделать, что не потеряет своих вкусовых качеств после разморозки?
Если можно, с рецептами!🙏🏼 🧡
ссылка
Я по её рецептам делала , где-то что-то заменяла
Но хотя бы понимала и как делать 🙌
Что угодно
Я курицу разную мариную в разных маринадах по зип пакетам
Котлеты,ежики делаю
Голубцы завернутые,перцы
Котлеты, фрикадельки, перцы фаршированные,тефтели,я делаю еще гнезда(в фарше углубление, сверху мелким кубиком овощи:кабачок,помидор,перец сладкий и засыпать сыром). Мясо сразу нарезаю и в маринад и тоже замораживаю. Можно просто курицу тоже сразу нарезать, заморозить, а когда надо потушить в сметане или томатной пасте. Морковку можно так шинковать и заморозить, для борща или просто супа зажарку. Голени, крылышки,бедра сразу замариновать,чтобы только на противень вывалить и поставить в духовку.
Я творожную запеканку делала, уже готовую в вакуум, после морозилки на ночь в холодильник и перед едой погреть в микроволновке
Сырники делала, но не обжаривала, мне кажется с обжаркой вкус совсем не тот после морозилки
Ежики/тефтели
Котлеты, отбивные куриные, свиные
Болоньезе делала соус, потом его разморозить и просто к макаронам добавить прогреть
Вареники любые тоже делаю
Доча все любит, поэтому всегда должно быть все в морозилке
Можно мини пиццы сделать в заморозку, с морозилки в духовку и готово