Дайте да рецепт сочных Люля
Мои че то сухие получились
Комментарии
И лук через блендер
Фарш отбить раз 10 точно
И в холодильник
Фарш должен быть прям холодным
20 раз наверное отбила
При ск градусах готовите и
@mmoesolnce, 220
Минут 15, максимум 20
Передержали
И меньше фарша чтоб успели пропечься
1. Фарш (говядина или баранина) — 500 г
2. Лук — 1 большая луковица, мелко порезать или натереть
3. Чеснок — 1-2 зубчика
4. Специи (соль, перец, зира) по вкусу
5. Вода или лёд — чтобы фарш был сочным (50-100 мл)
Перемешай фарш с луком, чесноком, специями и водой, хорошо отбей. Нанеси на шампуры плотно, чтобы не распадалось. Выпекай в духовке при 200° около 25-30 минут, периодически переворачивая.
Там вода течет у него если воду добавлять 🤣
Больше лука и сметану добавляю для сочности либо майонез
Наливаю стакан воды, чтоб дно было в воде