Посоветуйте, пожалуйста, самый простой рецепт ,как запечь целую курицу, но чтобы была корочка поджаристая. Без карри
Лучший комментарий
Комментарии
Я делаю так- чеснок, соль, майонез смешать, курицу обмазать, 15-20 минут помариновать при комнатной температуре.
Налить в банку из под соуса ( узкую высокую стеклянную) воду, курицу «посадить» верхом на эту банку и в духовку на час. Все.
Смазать майонезом , посолить и добавить приправу для курицы. Конвекция 175 градусов верх и низ.
Со сметаной у меня не получается такая корочка как в майонезом
Соль, перец, натереть чесноком
Можно оставить на часок, чтобы пропиталась
И в духовку
Примерно через час курица даст сок, раз в 15-30 мин поливать этим соком курку до готовновности, корочка получается отменная)
А сколько градусов и какой режим? сколько и какую соль использовать?
@yur-ptica @yur-ptica после приготовления не смазываю,но минут за 10 иногда делаю соус горчица+мед +капля масла.))
@tatiana.di. Что ещё такого интересного да и незатратного по времени,по деньгам готовите?
Смажьте её внутри сметаной с томатной пастой, соль перец, положите в нее целое яблоко. И запекайте. Поливайте периодически своим же жиром. До румяной корочки запекайте
Пачка соли на противень,на неё курицу. Постоянно её готовлю так. Но иногда в конце можно смазать гочица+мед+капля масла. Но и без этого получается корочка,и сочная курочка))
Подскажите, а соль на одну готовку или потом можно ещё использовать? 😅
@maria_al Нет,я бы не использовала,она твердая,да и в жиру вся😃 Но попробовать можно🤣
Тут девушка как то писала что сыпет соль на противень, чтобы дно скрыто было, и кладёт тушку. Все. И в духовку. Курица возьмет соли столько сколько нужно. Я тоже так попробовать хочу.
@nataliafirsova1990 прошу прощения, не до конца прочитала, 1.5 часа
@lizz__ фига себе ) у меня вот есть на плита функция гриль с конвекцией и усиленный гриль просто.
На соли
Часа на 2
Больше всего мне нравится такая