Как же это вкусно 🤤 я в шоке тесто по рецепту на воде , но я добавила 50/50 молока , даже без сах пудры очень вкусно
Рецепт нереальных пончиков
Для опары :
150мл теплого молока
100гр муки
5гр дрожжей
20гр сахара
Все перемешать и , когда поднимется опара добавить в опару :
170мл воды
1 яйцо
Соль 5гр
Мука 450₽
Смешать очень мягкое тесто (если плотное , добавьте еще немного 🤏 воды )
Добавить масло сливочное 30-40гр примерно и дальше вымесить тесто , дать отдахнуть 30мин , затем сложить тесто и еще 30мин
Разогреть кастрюлю на среднем огне добавить растительного масла , обжаривать на раскаленном масле до готовности .
Формировать руками
П.с Вместо сах пудры , я бы их слопала со сгущенкой , но пока я очухалась все слопали 🤣
Сохраню чтобы не приготовить ✔️