Рецепт даргинского чуду: как приготовить для ярмарки
Девочки выручайте 'на ярмарку надо даргинское чуду приготовить 'пожалуйста дайте рецепт😪😪плиз
Комментарии
В начинку мясо лук,тмин через комфемолку, чуть воды совсем чуть ,сливочное масло сверху начинки,под тесто,норм так масло ложите,чтоб сухо не было
Готовила по рецепту блогера
ссылка
Очень вкусно получилось. У нее в актуальных подробный рецепт
Тесто делаю так : муку, опара(дрожи размешанные с водой солью и немного сахара ) ,к концу замеса добавляю растопленное масло и взбитое до пенки яйцо
Мука
Соль
Дрожжи
Вода теплая
Подсолнечное масло
Начинка: картошка
Мясо (курочка кусками либо фарш)
Лук
Соль
Перец черный
Семена тмина (желательно измельчённые)
Слив масло
Водичка чуть чуть(для сочности)
И подсолнечное масло тоже чуть чуть
Совет из места где работала по даргинским чудам, тесто для чуду лучше получается после того как немного отдохнет в холодильнике,
Поджарьте немного мясо с луком на сливочном или топленном масле
Спасибо огромное девочки 🤲🤲🤲🥰🥰💕💕💕💕