Сырный рулет с курицей и грибами 🍄‍🟫🧀

Ингредиенты:

1. Сыр полутвердый 100г

2. Морковь 1 шт

3. Яйца 3шт

4. Мука 3 столовые ложки

5. Грибы 200г

6. Зеленый лук

7. Фарш куриный (у меня индейка) 400г

Приготовление :

В миске соединить муку с яйцами. Натереть на терке сыр и морковь , добавить к тесту.

Распределить тонким слоем по силиконизированному пергаменту или коврику для выпечки.

Выпекать при 180* в течение 10мин.

Грибы порезать небольшими кусочками и обжарить на небольшом количестве масла.

К куриному фаршу добавить соль, специи по вкусу и распределить по сырному бисквиту.

Сверху равномерно выложить грибы , зеленый лук и закрутить рулет.

Выпекать при 180* в течение 30-40 минут .

Дать остыть и порезать рулет на порционные кусочки ❤️