Проходила курсы 1С в одной из франчайзинговых компаний. Перед этими курсами я сама прошла бесплатный онлайн-курс Евгения Гилёва "Программирование за 21 день" (можно пройти гораздо быстрее, просто формально — 1 тема на 1 день). Там рассказывается об основных объектах конфигурации и даются небольшие задания. Курс от франчайзи, кстати, базировался на структуре курса Гилёва.

Считаю, что 1С — хорошая сфера, чтобы двигаться в IT-направлении, как минимум код пишется на русском, так всё же легче понять принципы и логику программирования

А так нужно видеть программу конкретного курса, чтобы подсказать точнее)