Где найти кондитера с тортами без сахара и аллергенов в ККБ1
Ищу кондитера, кто делает торты без сахара 🥞🥞🥞 Даже без кокосового и тростникового.
в идеале еще без глютена и молочки
район ккб1 и Панорамы
upd. Кондитера ищу. Не рецепт. Торт не для ребенка)
Лучший комментарий
Я предположу, что безумный запрос связан с тем, что вы планируете дать торт ребёнку, в этом случае Вам лучше найти рецепт каких-то суфлешек для малыша из фруктовых пюре, торт без сахара, глютена и молочки - это невиданный зверь)
Комментарии
Хореографию вкуса , в центре города , у них пп десерты
Все возможно ! Только в качестве подсластителя что вы хотите видеть ? Сироп топинамбура или сахзам ? А коржи и крем без глютена и молочки очень даже реально воплотить в жизнь и очень вкусно, практически не отличить от классики
Но в Краснодаре, к сожалению, не подскажу, в Майкопе знаю производство с возможной доставкой в Краснодар
Лучше эритрит+ стевия. Но сироп топинамбура тоже сойдет, если немного. Я знаю, как сделать десерт бсбгбк) но некогда сейчас. Ищу кондитера
Сложный запрос😀
Только если пп шоколадные коржи и заварной крем на кокосовых сливках. Посмотрите пп питание, может сами что то попробуете сделать 🙂
Сама я в принципе легко могу сделать торт бсбгбк, но на это надо время. Пока не позволительная роскошь)
Чисто теоретически, могу предположить, что коржи будут из яиц с добавлением рисовой муки и сах.зама (или это тоже под запретом? Если да, то сделать коржи невозможно будет, получится жёсткая подошва, оно и так будет не очень). А крем может быть разве что из кокосовых сливок. Или каких-то других растительных. Или же заварной на растительном молоке с каким-то заменителем сахара. Однако все вместе это будет мало похоже на торт и уж конечно совершенно несъедобно.
@coffee_and_books торт не для ребенка, можно выдохнуть) рано ей ещё
Я просто спросила кондитера 🙂 Сама я запроста могу сделать (и делала раньше), сейчас сложно, ребенка не с кем оставить
Я предположу, что безумный запрос связан с тем, что вы планируете дать торт ребёнку, в этом случае Вам лучше найти рецепт каких-то суфлешек для малыша из фруктовых пюре, торт без сахара, глютена и молочки - это невиданный зверь)
Никакого безумия) Сахар не ем уже лет 10. Рафинированную пшеничную муку высшего сорта тоже давно не ела в чистом виде, обычно с добавлением цельнозерновой, или только цельнозерновую.
Рецепт я и сама могу придумать, было бы время печь)
Вот вы смеетесь , а у меня есть подружка , у ее дочки практически на все аллергия сильная. А ребенку конечно хочется торт или другие вкусняшки . И понятно что домашние пп панкейки и все такое ей уже надоели 🤷🏼♀️
@katerin_a у меня не переносимость сахара и фруктозы. И есть негативное влияние глютена на иммунитет (антитела к щитовидке растут на глютене)
Вам точно торт нужен?