Тыквенный крем-чиз: рецепт осенней намазки для бутербродов
Тыквенный крем-чиз: Осенняя магия на вашем бутерброде! 🧡
Забудьте про обычные намазки! Этот нежно-оранжевый сыр — настоящая осенняя сказка. Он бархатный, с легкой сладостью тыквы и пикантной ноткой запеченного чеснока. Идеален для тостов, крекеров и как соус для овощей.
Пошаговый видеорецепт уже на канале👌
Тут дублирую тоже👇
#закуски_korobushi
Нам понадобится:
Тыква — 500 г (запечь или отварить)
· Плавленый сыр — 2 шт. (по 80 г, от 45% жирности) или творожный сыр
· Чеснок — 2 зубчика
· Сливочное масло — 40 г (для шелковистой текстуры)
· Соль, специи — по вкусу (идеально: итальянские травы, лимонный перец)
1.Тыкву и чеснок отправляем в духовку до мягкости. Это даст ту самую глубину вкуса!
2. В блендер отправляем мягкую тыкву, плавленый сыр (ломтиками), сливочное масло и ваши любимые специи.
3. Взбиваем до идеала. Превращаем всё в однородную, шелковую кремовую массу.
Готово! Наслаждайтесь этим вкусом осени, мои феечки! ❤️
Автор: @recepti_korobushi
Если будете готовить, отмечайте меня и присылайте весточки мне😘
#тыква #рецепттыква #осенниерецепты #сливочныйсыр #намазка #завтрак #простаяеда #вкуснаяеда #уютнаяеда #рецептплавленногосвра
Лучший комментарий
Комментарии
Интересно, а с замороженой тыквой кто-нибудь пробовал делать? Мне её наверное лучше будет отварить🤔
Только что сделала. Отлично получилось из замороженной. Она подтаяла и за 20 минут в духовке замечательно приготовилась.
Спасибо за рецепт @fruttifey 🤗
@nat0702, спасибо за весточку 🌿
Рада, что рецепт понравился!
Особенно ждала, как из замороженной получится 👍
Рецепт, пушка!
Вчера только опубликовала, а люди уже приготовили и будут внедрять в меню вегетарианского кафе 🍽️👌🔥
У меня совсем не взбилась эта масса, я воду теплую добавляла и то, еле еле. Сыр вязкость даёт. Вы без жидкости совсем делали?
@tasja13, можете немного добавить водички или сливок. Чтоб полегче сбилось. И пару минут пусть взбивается.
@tasja13, он за ночь у вас еще загустеет. Потом напишите, как в итоге получилось (когда настоится).
Но на вкус точно не повлияет! Единственное если тыква очень сладкая, то солите по вкусу и наоборот.
Рада, что рецепт приглянулся.
Буду ждать от вас весточку
@fruttifey долой работу, уже на вашем канале изучаю другие интересные рецепты)))
@elenazverevna, замечательно 😂там есть над чем залипнуть 😉
А маслом тыкву не поливали? Почему она не подгорела? На какой температуре и на каком режиме запекать тыкву?
@cheshka37, ничем не поливала. У меня при такой нарезке тыквы за 15 или 20 минут она уже приготовилась. Режим верх низ, при 180 гр.
на этот сыр можно даже отварить тыкву, а не запекать.
Не могу ответить,
Не пробовала морозить.
В нашей семье, он не доживает на пару дней хранения просто в холодильнике 😂
У меня у мужа друг с багетом горячим приходит, когда узнает, что я этот сыр приготовила 😅уминают за 5 мин
@fruttifey ну мне понравилось!!!! Только тыкву я сварила и чеснок взяла сухой!!! Думаю , если в духовке все это запечь, то консистенция будет погуще. Спасибо за рецепт!!!
Как мне захотелось это попробовать прям срочно надо!)
Сохраню рецепт
Готовьте с удовольствием👍
Это правда очень вкусно 🤤
Буду ждать весточку от вас.
Скажите, для особо одаренных кулинаров, как тыкву нарезать для запекания в духовке?)))
Пожалуйста
@fruttifey и кашку варим, и суп-пюре со сливками. Это один куст был. В следующем году посажу больше этого сорта. Остальные тыквы большие, и одна черная. Я люблю их сажать, тыквы, кабачки, патисоны.
@tasia_m2 не нашла синабоны. Дошла до 22 сентября, но нету
Хранится до 5 дней в холодильнике, в баночке закрытой крышкой.
@olgagr169 тыкву на крупной терке (лучше, конечно, сладкая, яркая и ароматная), отжать от лишнего сока. Добавить яйцо, сахар и манку, дать настояться, чтоб манка набухла, при необходимости ещё добавить. Все делаю на глаз, так как сладость и сочность тыквы всегда разная. "Тесто" не должно быть жидким, иначе потом просто как каша будет, не нарезать кусочками. Форму смазать маслом, выложить все, можно сверху корицей посыпать. Ну и на 180 на примерно на часик, если прямо толстенько в форме получилось.
Девчата пошаговый видеорецепт отпубликован в тгк. Ссылка у меня в профиле
Буду ждать от вас весточку🌸❤️поделитесь потом впечатлением 😉
Божественно на хрустящий багет 🥖
Готовьте с удовольствием 😋 буду ждать от вас весточку! ❤️
@panpal, ссылка сгорела. горох мадрас вбейте в поисковике.
@fruttifey он у вас не горький получается? Я столько перепробовала, всё время горький
@margosha.valerjevna, нет. У меня дети планшету за день съедают 😅
Вау, как раз тыкву купила. А какой сыр плавленый рекомендуете?
Я брала обычный дружба сливочный в брусочках, главное смотрите, чтобы жирность не менее 45% .
Это горох у вас растёт? Где семена брали?