Где пройти курсы кондитера с практикой для начинающих

Добрый вечер . Пишут тут редко , но читаю всегда . И знаю , что именно тут я смогу найти то что мне нужно ) извините заранее , текст большой . 🤦‍♀️

Ситуация такая , я пеку торты , но для себя ( самоучка ) , в один момент просто решила испечь сыну на др торт ( 2-х ярусный голубой мой первый торт , ) после этого и начала печь , для семьи , пробовали знакомые , говорили что очень вкусно . Но тут начали знакомые просить торты на заказ. Делала пару раз и только близкой знакомой . Но все чаще и чаще стали просить взять заказ , в силу неопытности я отказываю . Тут сново взяла заказ , так как это близкой подруге . И задумалась , что хочу научится этому профессионально .вот в чем вопрос может кто знает или знакомые , где можно пройти курсы кондитера .( у меНя есть диплом повара-кондитера ) но Навыка нету . Хочется разнообразить все это , и все таки начать печь для других . И не онлайн курсы , а именно приехал , послушал и сделал .